A fundação do mosteiro foi feita no período visigótico, séc. VII. Segundo uma inscrição no claustro o mosteiro foi destruído no ano 1000 pelo chefe árabe Almancor, sendo reconstruído em 1018 sob o patrocínio de Ganfried ou Ganfei, um cavaleiro francês que se tornou santo, derivando do seu nome o nome da povoação e do mosteiro.
No século XVIII construíram-se as novas fachada e capela-mor, mantendo o restante da traça românica.
No século XVIII construíram-se as novas fachada e capela-mor, mantendo o restante da traça românica.
A igreja que está anexada à quinta remonta ao século XII, tendo sido remodelada nos sécs. XVII e XVIII. Esta igreja pertenceu à ordem Beneditina e hoje em dia está classificada como Imóvel do Interesse Público, assim como a quinta.
Quanto às condições das infraestruturas, como se pode ver nas fotos, não são as desejáveis, há mesmo partes que desabaram e outras que estão auxiliadas de estruturas de ferro.
N.B.Estes tonéis datam de 1905 e encontram-se numa área restrita ao público.
Curiosidade: A Quinta do Convento encontra-se neste momento à venda, eu só estou à espera de ganhar mais uns trocos, compro aquilo e mando reconstruir...
Acho que é só, as fotos estão um pouco desorganizadas, mas espero que gostem...
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